Thierry élève 25 vaches laitières. 

Les petites vêles nées sur la ferme sont élevées pour devenir à leur tour vache laitière à l'âge de 3 ans.

Les vaches passent l'été dans les champs. 

Matin et soir, elles redescendent à l'étable pour la traite.

Le foin et les céréales produits sur la ferme sont destinés à nourrir les animaux.

En avril 2011 une fromagerie commencera à sortir de terre à Rivet et Hélène  s'installe sur la ferme...

Vaches laitières, dans l'étable